Дата: 18.07.2015 Тема: Заметка N63. Тесты на перерезание волоса. Часть 1.
В основу этой заметки положены описания с straightrazorplace.com и некоторый мной приобретенный опыт.
Про “тест на строгание волоса” я уже публиковал некоторые материалы и свои взгляды, но решил расширить эту тему, к которой порой бываю неравнодушен и имея желание собрать в одном месте накопленные знания и появившиеся материалы.
Контекст этой заметки, “Применение HHT-тестов к ножам”.
Начать хотелось бы с того, что тест на перерезание волоса или hanging hair test (HHT) был придуман в первую очередь для проверки заточки опасной бритвы, дабы убедиться в степени полученной остроты радиуса закругления режущей кромки. Чем ближе этот радиус к нулю, тем увереннее инструмент пройдет подобный тест.
Если немного пофилософствовать, то лучшим тестом для бритвы будет собственное лицо и тот уровень комфорта и качество бритья, который обеспечивает бритва. Бритва может проходить любые тесты, но бритье при этом быть некомфортным или совсем наоборот.
Вернусь к тесту. А точнее к тестам HHT. Они некоторым образом были стандартизированы и их несколько. Условно они пронумерованы от 1 до 5. 1 – самый простой, 5 – самый сложный и мне нравится термин, который характеризовал бы это тест, как “феноменальная острота” или исключительная (абсолютная острота достижима только на Бритве Оккама).
Несмотря на то, что тест HHT разработан для бритв, он также вполне успешно может применяться и для ножей. Практический смысл в этом минимальный, ввиду того, что если нож используется по назначению, а именно для разрезания различных материалов, то сохранение подобной остроты - задача, можно сказать, невыполнимая, а заточка до такой степени остроты излишняя. Но вот для изучения возможностей своего заточного инструмента (абразивов) и совершенствования мастерства заточки, HHT-тесты вполне могут быть применены.
Далее я хотел бы привести типы тестов HHT и мой опыт их применения к ножевой заточке. В общем, любые манипуляции с волосами, ведущие к их перерезанию, распусканию, перерубанию, можно смело называть HHT, но я бы выделил основные.
HHT-0 (Shave) - или бритье. Заточка позволяет осуществлять бритье. Любое место заточенного инструмента (бритвы или ножа), позволяет сбривать волосы. Это не является настоящим тестом HHT, но в большинстве случаев, говорит о том, что инструмент достаточно остр. Все остальные тесты проводят на волосе в 1,5-2 см. от места удержания (чаще всего, зажав волос пальцами и опуская его на лезвие).
На своих ножах я всегда немного подбриваю что-нибудь на предплечье или запястье. Нож заточен на точилке Lansky камнями 120, 280, 600.
HHT-1 (Violin) – или скрипка. Остроты заточки недостаточно, чтобы “перерубить” волос. При этом, катая волос по кромке, его можно “перепилить”. Также, если прислушаться, то можно услышать характерный звук перепиливаемого волоса.
Никогда не сталкивался с таким в видеозаписях и сам никогда не делал. Специально для этой статьи решил проделать этот тест на ноже. Нож заточен сначала на Suehiro SH/W-42 1000/3000, затем доведен на черном Dan's арканзасе (этот камень в видео. Сторона доведена на 1000 порошке карбида кремния).
HHT-2 (Split) – расслоение. Протягивая волос перпендикулярно режущей кромке, волос расслаивается/распускается по длине. Чаще всего этот тест звучит как, “строгать волос”.
Нож заточен на точилке Lansky камнями 120, 280, 600, 1000, Super Sapphire и в конце кожаный хон Lansky с белой пастой Dialux.
HHT-3 (Catch and Pop) – зацеп и отскок. Волос плавно опускается на режущую кромку, перерубается и отскакивает на некоторое расстояние. При этом может быть услышан характерный звук “перерубленного” кромкой волоса.
В данном случае точился нож из S90V. На финальных стадиях заточки была керамика Spyderco UltraFine и Black Arkansas формата Apex. В конце чистая кожа.
HHT-4 (Pop) – отскок. Волос отскакивает отрубленным от кромки сразу, в момент касания и исключительно под собственным весом! Также присутствует звук, который чем-то может напоминать тихий звон. Такое “тиньк”.
Попробую показать разницу между HHT-3 и HHT-4, но только на бритве.
HHT-5 (Silent Slicer) – тихий рез. При касании кромки перерубленный волос бесшумно падает (не отскакивает!) вниз.
