Дата: 22.09.2014 Тема: Заметка N32. Заточка клинка от Victorinox.
После тестов, описанных в предыдущей заметке, появились новые идеи и мысли. Пока они формируются, начал экспериментировать.
Одним из подопытных стал внезапно затупившийся Victorinox Work Champ. На рыбалке впопыхах я разжимал им грузила и, возможно, ножом вскрылась банка кукурузы. Второе сомнительно, т.к. на клинке, по идее, должны были бы остаться царапины, а их нет. Дружбан вспомнить не смог, чем он вскрывал банку. В общем, часть кромки, ближе к кончику ножа, оказалась капитально заваленной на одну сторону.
Что изменилось в подходе к заточке. Некоторые пересмотренные мной материалы (постараюсь про них написать позже), убедили меня в необходимости смены угла в процессе заточки. Сначала обдирка, для задания первичного угла. Затем увеличение угла на пару градусов и заточка на более мелком образиве. Следом еще одна смена угла на 1,5-2 градуса и тонкая доводка. Пока это познаваемая теория правильной заточки.
Что было сделано.
Заточку выполнил на Lansky (через отверстие в 17 градусов) камнями Soft Arkansas (300 грит) и Hard Arkansas (650 грит). Просматривая в лупу результаты заточки/обдирки, постарался не выйти на режущую кромку клинка.
Потом перешел на Spyderco Triangle (у него всего один общий градус заточки равных 40 или по 20 градусов на сторону. Таким образом, увеличил угол заточки на 3 градуса). Т.е. перешел на “тонкую” доводку уже на другой точилке. Проточил по полной программе. На ребрах и на плоскостях двух пар камней Spyderco. Конкретно, на коричневых камнях Medium (гритность 600) и на белых Finе (гритность около 1000).
Немного медитации с ножиком над Fine камнями Spyderco и ножик начал строгать волос. Не так бодро конечно, но строгает!
Буду продолжать исследования. В планах существенная модификация собственной точилки.
