Этим летом просто дикий урожай яблок. Устал выбрасывать. И тачкой вывозил и машиной. Мешков 10, минимум, было сплавлено на дачную помойку. При этом и ели их, и компоты варили, и варенье делали, и яблочное пюре...
А недавно узнали, что есть такая хрень - называется соковарка. Почитали. Сунулись покупать. В наличии из отечественного сплошной алюминий. Пришлось купить, как бы это не было унизительно, китайское изделие. Нанодержава даже кастрюли делать не в состоянии.
Принцип работы прост до безобразия. В нижнюю кастрюлю наливается 3-4 литра воды и доводится до кипения. Сверху ставится вторая кастрюля из которой торчит патрубок и трубка. В верхнюю кастрюлю опускается еще одна перфорированная емкость с яблоками (3-4 кг, очищенных и без сердцевин, порезанных на куски. Сверху яблоки желательно немного засыпать сахаром, для большего выхода сока).
Сверху крышку и можно курить бамбук. Через час сливается чуть больше литра сока. Можно охладить и пить, а можно закатать в банки и пить не магазинное говно, а нормальный сок.
К активно используемой хлебопечке добавилось еще одно устройство, немного повышающее качество жизни.
